饮用水是人们生活必需品之一，保障饮用水的卫生安全是社会和政府的责任。因此，各国都制定了一些饮用水卫生标准规定，来保证水的卫生质量。在这些规定中，氯消毒是一项非常重要的水处理技术。在使用氯消毒时，根据饮用水卫生标准规定，必须接触游离性余氯1-2小时，以便它充分发挥其杀菌消毒的作用。
游离性余氯是指在氯消毒后残留于饮用水中的一种化学物质。在水中存在的时间越长，游离性余氯的浓度就越高，并且它对人体的影响也越大。据饮用水卫生标准规定，在消毒时留下适量的游离性余氯可以杀死病原体，从而保证水的卫生安全。
然而，游离性余氯也有它的一些不良影响。例如，长时间接触游离性余氯会导致氯味和难以下咽的感觉，虽然这并不会对身体造成实质性的危害，但影响到水的口感，也会直接影响到人们的饮食和生活。此外，游离性余氯还会对饮用水中其他有机物产生反应，产生一些有害物质，增加对人体的危害。
除了游离性余氯之外，氯消毒还会产生一些氯化副产物，其危害更大，需按国家相关标准严格控制。饮用水卫生标准规定的氯消毒浓度和时间都是针对于杀死病原体的需要，对于氯化副产物并不一定必须遵循这一规定。因此，在日常生活中，我们也需要注意饮用水质量，选择合适的水处理方式，如煮沸、活性炭过滤等，以减少对身体的危害。
总之，根据饮用水卫生标准规定，使用氯消毒是饮用水处理中非常重要的一种方式，时限为1-2小时的接触时间则可充分发挥游离性余氯的杀菌作用。但长时间接触游离性余氯会影响到水的口感和人们的健康，因此我们在日常饮水中也需要注意水的处理方式和质量，保证水的安全健康。